5月21日，安徽省紅十字會“魔豆媽媽”創業扶貧大賽傳來喜訊，區紅十字會推薦的選手張敏珍榮獲全省“三等獎”，并獲得了2000元獎金。“魔豆媽媽”創業扶貧大賽項目是由“中國紅十字會∙淘寶公益基金”資助的，旨在為自強自立的困難媽媽提供電商創就業技能培訓，促進其脫貧。安徽省“魔豆媽媽”創業扶貧大賽活動自三月中旬開始以來，經過資格審查和逐級選拔，張敏珍成為全省60位優秀選手之一，代表阜陽市參賽。
張敏珍是程集鎮掩龍村人，因丈夫患有尿毒癥致貧。2012年8月，經過多年的努力，張敏珍創辦了掩龍貢原生態純豆油廠，由于注重質量，講信用，很受消費者喜愛，市場占有率很高，在淘寶網線下線上都有銷售。
張敏珍擺脫了貧困，沒有忘記回報社會，自費為程集鎮敬老院訂了《潁州晚報》，購置了娛樂物品，經常去看望慰問孤寡老人，幫助他們解決實際困難。并幫扶28戶貧困戶，針對貧困戶的不同致貧原因，制定了具體的幫扶措施，讓有勞動能力的貧困戶到油廠干活，鼓勵貧困戶增強信心，早日脫貧。
在比賽現場，張敏珍將自己的經歷娓娓道來，向評委們展現了一個熱愛生活、真實勇敢、不屈不撓、樂于奉獻的女性，經過激烈角逐，最終榮獲全省三等獎。
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