為切實抓好“兩節”“兩會”期間糧食系統安全生產和消防安全工作，有效防范節日期間各類事故發生。潁州區商務糧食局通過“六個全覆蓋”推進主體責任落實落細，確保各項安全防控措施落實不留死角、全面覆蓋。
一是安全責任全覆蓋，商務糧食局與公司，公司與糧站，站長與安全員，層層簽訂安全生產消防安全、安全儲糧責任書。把責任和措施落實到每個企業，每名工作人員和每個工作環節，堅決防范遏制事故發生。
二是隱患排查全覆蓋，牢固樹立“隱患就是事故”的理念，細化和落實安全生產責任制，按照糧食和物資儲備行業安全生產專項整治“三年行動”方案要求，全面排查事故隱患，嚴防各類事故的發生。
三是冬季儲糧安全檢查全覆蓋，嚴格落實“三查四看”制度，即危險糧1天1查，半安糧3天1查，安全糧5天1查，看制度是否落實，看糧情記錄是否完整、看質量是否變化，看保糧措施是否得當。確保儲糧安全、質量良好。
四是安全預案全覆蓋，所有基層糧站要及時修訂完善安全生產和消防安全應急預案，強化應急演練，提升實戰化能力。
五是值班站崗全覆蓋，各公司、基層糧站，嚴格執行24小時專人值班和領導干部在崗帶班、外出報備制度，嚴格落實信息報告制度,及時處置并按規定上報重大情況和各類突發事件,切實維護好全區糧食和物資儲備行業的安全穩定。
六是監管督導全覆蓋，對儲備庫、各公司采取“四不兩直”“雙隨機一公開”的方式，加強對糧食企業的日常檢查，建立糧食庫存監管長效機制，提高糧食庫存管理整體管理水平。
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