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潁州區堅持“管行業就要管安全”的原則，強化安全生產底線思維，筑牢思想認識、食品衛生、消防安全三道防線，確保轄區內養老機構日常安全。

一是強化安全意識，筑牢思想防線。區委、區政府始終把養老機構安全作為政治任務，放在民政工作的重中之重，明確專人分管、專人辦理、專班落實，確保萬無一失。區民政局黨組每半年專題聽取養老機構安全工作匯報一次，專班每季度對各養老機構主體責任落實督查一次，每半年對相關責任人安全生產知識培訓一次，形成經常抓、抓經常的長效工作機制。

二是實施工程改造，筑牢消防安全防線。加大財政投入力度。2017-2019年，潁州區先后投入1000多萬元，對全區14家公辦養老機構消防設施全面進行升級改造，通過統一標準、統一招標、統一監督，實現所有養老機構煙感自動報警、火災自動噴淋、平臺遠程監控的消防安全標準化全覆蓋。加強監管。14家公辦、13家民辦養老機構均明確專業人員，負責安全生產工作。區應急局、區民政局不定期暗訪，檢查消防設施配備及使用情況，督促企業落實安全生產主體責任。完善投入機制。根據各養老機構實際情況，對消防安全經費投入實行“一事一議”制度，隨時需要、隨時報告、隨時研究解決。

三是合理分解任務，筑牢食品衛生安全防線。嚴把入門關。對新建設的養老機構及擬提供助餐服務的日間照料中心，本著“專業的人干專業的事”的原則，要求餐廳、食堂的設計和驗收工作，均由區市場監督管理局負責，不合格的一律不準開業；對老舊餐廳、食堂進行改造，提升食品衛生安全質量。堅持食品留樣制度。2018年始，要求所有養老機構配齊食品留樣設施，對每日供餐進行留樣，確保發生食品安全事故時能第一時間查找原因。加強監管。將食品衛生安全納入對各養老機構和日間照料中心的監管范圍，每年春、夏等傳染病高發季節，組織應急、市場監管、衛生計生執法等人員，對食品衛生安全工作進行聯合執法檢查，發現問題，限期整改。

潁州區還經常邀請消防工程師為養老機構內老人開展安全防范知識培訓，教育老人樹立安全意識。2020年起，由區財政投入專項資金，為14家公辦養老機構購買床位險，為35家提供助餐服務的日間照料中心購買場地險，提高老人安全系數，增強機構安全風險防御能力。