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1月14日，區(qū)市場監(jiān)管局組織召開重大活動食品安全保障工作培訓(xùn)班。承擔(dān)重大活動的酒店賓館負(fù)責(zé)人、餐飲從業(yè)人員及保障執(zhí)法人員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)要求，各單位要提前做好疫情防控、食品安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案，堅決貫徹落實《安徽省重大活動餐飲接待單位自查重點》精神。駐點監(jiān)管人員要明確監(jiān)管重點，監(jiān)督餐飲接待單位落實企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置管理能力，提高重大活動食品安全保障水平，全面防范食品安全事件的發(fā)生，全力以赴做好疫情防控和食品安全監(jiān)管各項工作。