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9月15日，區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)劉峰，區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)劉春生對(duì)潁州區(qū)的學(xué)校食品安全進(jìn)行專題調(diào)研。

劉峰一行先后對(duì)程集鎮(zhèn)共青中學(xué)、西湖鎮(zhèn)大田中學(xué)的食堂進(jìn)行了查看，重點(diǎn)查看了兩所學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康情況、食品加工操作流程、進(jìn)貨查驗(yàn)登記情況、餐具清洗消毒保潔情況、食品留樣情況、操作間硬件設(shè)施設(shè)備等情況，并仔細(xì)詢問(wèn)了學(xué)校的食堂食品安全管理制度建立落實(shí)情況、食堂供餐菜系的營(yíng)養(yǎng)搭配是否適合青少年的健康成長(zhǎng)、菜品如何定價(jià)以及供餐的師生總量等情況。

劉峰強(qiáng)調(diào)，食品安全責(zé)任重于泰山，是校園安全的重中之重，一定要認(rèn)清形勢(shì)，明確責(zé)任，以對(duì)師生健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的精神，把食品安全工作放在重要位置。同時(shí)要求食堂負(fù)責(zé)人一定要嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，杜絕食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。