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5月16日，區市場監管局和區公安分局聯合開展對餐飲服務單位火鍋底料專項抽檢行動，嚴查餐飲環節添加非食用物質違法行為，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。

執法人員先后到碼頭故事火鍋、賢合莊火鍋、小龍坎火鍋、姚舅舅老火鍋，對商家火鍋底料的原料配方、購進使用、制度落實等情況開展全面檢查，對店內是否存在違法添加非食用物質行為進行重點排查，對火鍋店自制的火鍋底料是否含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等違禁物質進行抽樣檢查。

此項專項抽檢活動是市場監管部門結合食品安全“你點我檢”，聚焦人民群眾關注的熱點，嚴厲打擊餐飲服務環節采購和使用偽劣食品原料、非法添加非食用物質等違法行為的重要舉措。在日常監管與專項抽檢過程中，如發現涉及違法違規線索的，將追根溯源，一查到底，經查實非法添加非食用物質的，立即移送公安機關，依法追究刑事責任。