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為建立健全食品安全工作機(jī)制，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管水平。近日，九龍鎮(zhèn)成立食品安全督導(dǎo)組深入各中小學(xué)，督導(dǎo)食品安全責(zé)任機(jī)制落實(shí)情況。

食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開展以來(lái)，九龍鎮(zhèn)成立專班督察組，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)包保單位對(duì)照任務(wù)清單進(jìn)行逐條督查，督導(dǎo)組先后到鎮(zhèn)中學(xué)、中心幼兒園、明珠學(xué)校等地，實(shí)地檢查了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、硬件設(shè)施、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存等情況。督導(dǎo)組要求，責(zé)任單位要健全食品安全責(zé)任體系，落實(shí)食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)，建立日管控、周排查、月調(diào)度制度，加強(qiáng)對(duì)原料采購(gòu)、食品加工、從業(yè)人員健康管理等方面的把關(guān)；要完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，制定食品安全責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單，與相關(guān)人員簽訂食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，九龍鎮(zhèn)將繼續(xù)壓實(shí)包保干部責(zé)任，定期開展食品安全督導(dǎo)，落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，保障人民群眾舌尖上的安全。