10月20日,區市場監管局組織人員采取“四不兩直”方式督查西湖中心校食品安全工作。
督查人員對該校食堂人員健康管理、原材料采購貯存、加工制作、餐具清洗、食品留樣、廢棄物處置等環節進行逐一檢查,要求學校負責人強化食品安全意識,嚴格按照“日管控、周排查、月調度”要求,認真查找食堂中存在的問題,及時消除安全隱患,不走形式,不走過場,確保學校師生飲食安全。