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為切實推進制止餐飲浪費專項行動取得實效，潁州區市場監督管理局持續開展反餐飲浪費專項活動。

開展反餐飲浪費法進校園活動。執法人員進入學校對學校食堂食品安全管理人員開展反餐飲浪費宣傳學習，加強對學校食堂食物采購、加工、儲存、運輸、銷售等環節的精細化管理，防止加工制作過程食物浪費。同時加強服務人員職業培訓，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內容。

同步開展反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查。督促餐飲服務經營者落實《反食品浪費法》各項工作措施，教育引導市場主體在落實好食品原材料采購、索證索票、進貨查驗記錄、原料使用記錄等食品安全管理制度的基礎上，主動對消費者設置防止食品浪費提示提醒標識，提示消費者適量點餐，改革菜單菜量設置，推行“小份菜”“半份菜”，主動提供打包服務，倡導使用可降解餐盒餐具。

潁州區局將持續采取多種形式大力開展反食品浪費宣傳，促使餐飲服務提供者主動履行反食品浪費的措施，踐行應盡的責任和義務，營造“厲行節約，反對浪費”的餐飲氛圍。